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Assaisonnements pour riz a sushis de Nell

Assaisonnements pour riz a sushis de Nell | Photo de Nell
A+ a-


...1...

1/4 de tasse de vinaigre de riz.......60ml
2 a 3 cuil. a soupe de sauce mirin
1 cuil. a thé de sel
2 cuil. a soupe de sucre


...2...

1/4 de tasse de vinaigre de riz assaisonné........60 ml
3 cuil. a table de sucre
1cuil. a thé de sel


...3...

1/4 de tasse de vinaigre de riz........60 ml
2 cuil. a soupe de saké
1 cuil. a thé de sel
3 cuil. a soupe de sucre.

Chauffer ces assaisonnements jusqu'à ébullitions, mélanger, refroidir et utiliser.

Versez lentement sur le dos d'une cuillère, en laissant couler sur le riz, de cette facon, il est mieux réparti.





Source: nell
Recette 48928, publiée le 2011-06-23 à 05:41, 619 vues

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1 Commentaire

Photo de profil de Sophie la gourmande
2011-06-23 05:41
Wow! Super d'avoir des trucs et recettes asiatiques car j'adore les sushis! Merci

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