Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Assiette de saucisses italiennes grillées, chimichurri ail-basilic de Melanie Marchand

Assiette de saucisses italiennes grillées, chimichurri ail-basilic de Melanie Marchand | Photo de PassionRecettes
Portions: 4Calories: 510Préparation: 5 minCuisson: 15 minDossiers: BBQ - Cuisson sur le Grill - Marinades 

A+ a-
Cette recette est parfaite pour une entrée ou une bouchée gagnante. Vos convives vont en raffoler! Sachez aussi que ce chimichurri ail-basilic donnera du goût à tout: salade, viande, poisson, volaille grillée, riz, pâtes... L’essayer, c’est l’adopter!
125 ml (½ tasse) d’huile d’olive
1 gousse d’ail, hachée
30-45 ml (2 à 3 c. à soupe) de basilic frais, haché finement
5 ml ( 1 c. à thé) de vinaigre de vin rouge
2 ml (½ c. à thé) de sirop d’érable
2 ml (½ c. à thé) de sel
2 ml (½c. à thé) de poivre moulu

4 saucisses italiennes

Dans un pot hermétique, mettre tous les ingrédients du chimichurri et mélanger. Se conserve au frigo de trois à cinq jours.

À feu élevé, cuire les saucisses sur une grille de barbecue de 10 à 15 minutes, en retournant pendant la cuisson. Déposer sur une assiette.

Couper les saucisses en deux dans le sens de la longueur. Arroser au goût avec la sauce chimuchurri.

Accompagner de pain à l’ail grillé.

Servir. Partager. Déguster.

Source: Melanie Marchand
Provenance: Magazine Virage, été 2024, vol 33 no 4.
Recette 78450, publiée le 2024-09-30 à 17:23, 137 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes