Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Astarbollur de Tomatecerise

A+ a-
Beignets Islandais

Ingrédients:
2 oeufs
3/4 tasse de sucre
2 c. À table de beurre mou
2/3 tasse de lait
1 c. À thé de vanille
2 tasse de farine tout usage, tamisée
2 c. À thé de poudre à pâte
1/2 c. À thé de sel
1/2 c. À thé de muscade (diminuer de moitié si on utilise de la muscade fraîchement râpée)
1/2 tasse de raisins secs

Graisse végétale pour la friture (ou huile végétale)

Préparation:
Bien battre les oeufs. Ajouter le sucre et le beurre et battre de nouveau. Ajouter le lait et la vanille. Tamiser la farine, la poudre à pâte, le sel et la muscade ensemble et ajouter au premier mélange brassant bien. Ajouter les raisins secs et mélanger à l'aide d'une spatule. Faire tomber la pâte par cuillérées dans le gras ou l‘huile de friture chauffé à 375°F (Trop Haut! 350°F). N'en faire que 4 à la fois (si vous pouvez en mettre plus, mettez-en plus, ça dépend de votre friteuse ou votre marmite) et faire frire jusqu'à ce que les beignets soient d'un beau brun-doré, en retournant 1 fois (les boules se tournent même toute seules!)

Égoutter sur du papier absorbant et rouler dans un mélange de ½ tasse de sucre et ½ c. À thé de cannelle (on n'a pas roulé dans le sucre à la cannelle).

Photo:

Source: tomatecerise
Recette 31229, publiée le 2008-02-12 à 00:00, 95 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes