. aubergine au déshydrateur
Dossiers: Déshydrateur
Préparation :
Peler, faire des bâtonnets de ¼ po d'épaisseur. Blanchir.
Séchage :
4 à 14 heures (American Harvest)
Usage :
Plats en casserole, trempettes, sauces à la crème, friture.
Mireille
J'ai déshydraté des tranches d'aubergine et la texture et le gôut est a s'y méprendre avec des champignons sêchés.
MONVOYAGE
Peler, faire des bâtonnets de ¼ po d'épaisseur. Blanchir.
Séchage :
4 à 14 heures (American Harvest)
Usage :
Plats en casserole, trempettes, sauces à la crème, friture.
Mireille
J'ai déshydraté des tranches d'aubergine et la texture et le gôut est a s'y méprendre avec des champignons sêchés.
MONVOYAGE
Recette
10532, publiée le
2004-07-01 à 00:00, 981 vues