Avocat délice de Corralou
voici une belle entrée vite faite
1 avocat mur
10 feuilles de bébé épinard lavés asséchés déchirés
1 blanc d'échalote émincé
1 c. à soupe de yogourt nature
1 c. à soupe de mayonnaise
3 onces de saumon sockeye en morceaux
Sel et poivre
1/8 c. à thé de persil
1/8 c. à thé de ciboulette
1/8 c. à thé d'ail granulé
1/8 c. à thé de basilic
1/8 c. à thé de graine de céleri moulu
Un peu de muscade pour décorer
Couper en deux l'avocat et le vider de sa chair avec une cuillère. Écraser
À la fourchette la chair d'avocat grossièrement. Ajoutez tous les autres ingrédients et bien mêler. Remplir les deux moitiés d'avocat et saupoudrer un peu de muscade sur le dessus.
10 feuilles de bébé épinard lavés asséchés déchirés
1 blanc d'échalote émincé
1 c. à soupe de yogourt nature
1 c. à soupe de mayonnaise
3 onces de saumon sockeye en morceaux
Sel et poivre
1/8 c. à thé de persil
1/8 c. à thé de ciboulette
1/8 c. à thé d'ail granulé
1/8 c. à thé de basilic
1/8 c. à thé de graine de céleri moulu
Un peu de muscade pour décorer
Couper en deux l'avocat et le vider de sa chair avec une cuillère. Écraser
À la fourchette la chair d'avocat grossièrement. Ajoutez tous les autres ingrédients et bien mêler. Remplir les deux moitiés d'avocat et saupoudrer un peu de muscade sur le dessus.
Source: Corralou
Recette
55039, publiée le
2013-09-16 à 20:18, 1692 vues