Bœuf saute au coulis de tomates de Fabig1
Pour 4 personnes
Ingrédients : 600 g de viande hachée – 2 oignons – 3 gousses d'ail – 520 g de coulis de tomate (Heinz ou autre marque) – chili – huile piquante – herbe ciselée au goût : ciboulette, coriandre ou basilic – sel – poivre.
Faire revenir la viande avec les oignons et l'ail émincés dans un peu d'huile (d'olive de préférence).
Une fois le mélange doré, ajouter le coulis de tomate, 1 c à café de chili en poudre et un peu d'huile piquante, saler et poivrer. Laisser mijoter 10 minutes.
En fin de cuisson, rajouter les herbes.
Note : accompagner avec du riz
Source: fabig1
Recette
21120, publiée le
2006-06-28 à 00:00, 49 vues