Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Bagatelle au bleuets et biscuits social thé de Melam

Bagatelle au bleuets et biscuits social thé de Melam | Photo de Melam
A+ a-
Pour la bagatelle, ce n'est pas une grosse recette, j'avais des restes de biscuits social thé et un reste de bleuets et j'ai fait un blanc-manger.

Donc j'ai mis une quinzaine de biscuits social thé dans le fond d'un plat carré de 8 po..

Ensuite comme il me restait une tasse de bleuets j'ai fait un genre de petite sauce.

Sauce au bleuets

1 tasse de bleuets
2 c. à soupe de sucre
1/2 c. à table de fécule de maïs
1/2 tasse d'eau

J'ai mélangé le sucre et la fécule de maïs ensemble et je les ai ajouté à l'eau dans une petite casserole, bien mélangé et j'ai ajouté les bleuets.

J'ai amené à ébullition et j'ai baissé mon feu pour faire cuire à feu doux environ 5 minutes, ensuite j'ai fait refroidir. Ça va épaissir.

J'ai déposé sur les biscuits, ça n'en a pas fait beaucoup mais c'était assez pour couvrir les biscuits.

Ensuite j'ai fait le blanc-manger dans mon four micro-ondes.

Four micro-ondes de 700W.

3 tasses de lait
1/3 de tasse de sucre
4 ½ c. à table de fécule de maïs
Une pincée de sel
1 c. à thé de vanille

Faire chauffer le lait 2 minutes au micro-ondes (juste pour le réchauffer).

Mêler ensemble le sucre, la fécule de maïs et le sel dans une tasse à mesurer de 8 tasses.

Ajouter le lait réchauffé et cuire à High de 8 à 9 minutes en brassant toutes les 2 minutes.

Ajouter la vanille.

Laisser reposer quelques minutes.

--------------------------------

**Pour faire le blanc-manger sur la cuisinière:

Réchauffer un peu le lait.

Mélanger le sucre, la fécule de maïs et le sel dans une casserole.

Ajouter le lait chaud et cuire en remuant constamment jusqu'à épaississement.

Continuer à cuire environ 10 minutes en remuant sur un feu doux.

Ajouter la vanille.


Une fois le blanc-manger fait, j'ai versé sur les bleuets et biscuits.

C'est vraiment une petite recette improvisée pour passer mes restants, mais c'était très bon.

Source: Melam
Recette 66424, publiée le 2021-11-11 à 12:06, 306 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes