Bagatelle (reste de gateau) de Aljo48
3 tasses [750 mL] de restes de gâteaux ou de biscuits secs
4 c. à table [60 mL] de confiture aux fraises [ou autre]
1 1/2 tasse [375 mL] de lait
1 c. à table [15 mL] de fécule de maïs
1/4 c. à thé [1 mL] d'essence de vanille
1 jaune d'oeuf
1/2 tasse [125 mL] de sucre
Crème fouettée
Dans un plat de 8 x 8 x 2 pouces [20 x 20 x 5 cm], mettre les restes de gâteau en y mélangeant grossièrement la confiture jusqu'aux 3/4 du plat.
Chauffer le lait au bain-marie avec la fécule de maïs et la vanille; cuire de 8 à 10 minutes.
Ajouter le jaune d'oeuf battu avec le sucre.
Mélanger et verser sur les ingrédients dans le plat.
Laisser refroidir.
Servir avec de la crème fouettée.
4 c. à table [60 mL] de confiture aux fraises [ou autre]
1 1/2 tasse [375 mL] de lait
1 c. à table [15 mL] de fécule de maïs
1/4 c. à thé [1 mL] d'essence de vanille
1 jaune d'oeuf
1/2 tasse [125 mL] de sucre
Crème fouettée
Dans un plat de 8 x 8 x 2 pouces [20 x 20 x 5 cm], mettre les restes de gâteau en y mélangeant grossièrement la confiture jusqu'aux 3/4 du plat.
Chauffer le lait au bain-marie avec la fécule de maïs et la vanille; cuire de 8 à 10 minutes.
Ajouter le jaune d'oeuf battu avec le sucre.
Mélanger et verser sur les ingrédients dans le plat.
Laisser refroidir.
Servir avec de la crème fouettée.
Source: aljo48
Recette
25079, publiée le
2007-01-04 à 00:00, 12245 vues
