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Baisers aux pépites de chocolat de Titeabeille

Dossiers: Écoeuranteries 

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Voici pour les becs sucrés, une petite boule blanche, légère et sucrée ( assez "crunchy")

2 blancs d'œufs
½ tasse de sucre
1 pincée de crème de tartre
1 tasse de pépites de chocolat au lait

Monter en neige les 2 blancs d'œufs , jusqu'à la formation de pics.
Mélanger ensemble, le sucre et la crème de tartre.
Ajouter graduellement aux blancs d'œufs en battant après chaque addition.
Pour terminer, ajouter les chocolats en les mélangeant doucement au reste.
Déposer par cuillèrée sur une tole recouverte de papier d'aluminium non-graissé
Cuire au four à 250 degré durant au moins 30 minutes
Ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Laisser refroidir avant de les déplacer.

24 à 30 petites boules , environ ...

ça ressemble à une "Crunchie" (coté texture) et en effet c'est tres
sucré !!!
Ce n'est pas salissant, c'est souvent ce que j'envoie à l'école quand il y a des fetes spéciales

Tite abeille ;-)


Source: Titeabeille
Recette 10702, publiée le 2004-07-08 à 00:00, 337 vues

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  • Corbeille

1 Commentaire

Julinike
2004-07-08 00:00
Faire cuire 40 min.

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