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Bananes et oranges au miel caramélisés de Billy Bee

A+ a-
2 grosses bananes pelées et coupées en deux sur le sens de la longueur
1 orange pelée et tranchée
¼ de tasse de miel
2 c. à soupe de noix de Grenoble hachées
3 c. à soupe de brandy (facultatif)

placez les tranches de banane et d'orange dans un petit plat ignifuge.
Recouvrez de miel et saupoudrez de noix de Grenoble.
Faites rôtir à une distance de 4 à 6 pouces de la source de chaleur durant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les fruits soient intégralement cuits et légèrement brunis mais non brûlés.
Retirez du four.
Si désiré, versez le brandy à la surface et flambez.
Servez immédiatement.


Source: Billy bee
Recette 10551, publiée le 2004-06-22 à 00:00, 61 vues

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