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Bananes frites et crème glacée pour traiteur

Dossiers: Traiteur - Buffet 

A+ a-
Provenance: Spider, Goulais River, Ontario
Commentaires: Une recette pour se sucrer le bec, facile à faire et à diviser pour de plus petites portions. Il faut l'essayer!
Portions: 40

40 bananes fermes
21 onces [600 mL] de margarine
Cassonade foncée ou pâle
2 c. à table [30 mL] d'extrait d'amande
Muscade
40 boules de crème glacée à la vanille

Peler les bananes et les couper en deux sur la longueur.
Dans un poêlon, chauffer la margarine et cuire les bananes à feu bas jusqu'à ce qu'elles soient très tendres.
Tourner délicatement les bananes pendant la cuisson.
Les saupoudrer de cassonade, les asperger d'extrait d'amande et les saupoudrer de muscade.
Servir chaudes, avec la crème glacée.

Source: la boîte à recettes web

Recette 11063, publiée le 2004-07-21 à 00:00, 309 vues

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