Barre collation santé de Nanswi
Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min
Portions : 6
Mélange sec :
1/2 tasse de farine de blé entier
1/2 tasse de flocons de gruau
1/2 c. à thé de poudre à pâte
1/4 c. à thé de cannelle moulue
1/2 tasse au total d'un mélange de fruits secs, graines ou noix composé selon vos préférences
Mélange humide :
1/4 tasse d'huile d'olive
1/4 tasse de compote de pomme
1. c. à table de sirop de maïs ou de miel
1/2 c. à thé de vanille
Etapes
1. Huiler un moule allant au four de 10x6x2 pouces. Chauffer le four à 350°F.
2. Dans un bol, mélanger ensemble les ingrédients secs et réserver.
3. Dans un autre bol, mélanger les ingrédients humides.
4. Ajouter le mélange humide au mélange sec et bien mélanger.
5. Étendre la préparation dans le moule.
6. Cuire au four à jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre.
7. Refroidir avant de couper.
Note
On peut varier le mélange de fruits secs, de graines et de noix selon ses préférences. Selon ce que j'ai sous la main, j'utilise des raisins secs, des canneberges sèchées, des dattes,de la noix de coco râpée, des graines de sésame, des graines de tournesol ou des graines de citrouilles. On peut aussi y mettre des noix. On ne doit pas mettre 1/2 tasse de toutes ces possibilités mais on doit les combiner pour obtenir un mélange total de 1/2 tasse. Il n'y a pas d'oeuf dans cette recette. Se congèle très bien.
Cuisson : 25 min
Portions : 6
Mélange sec :
1/2 tasse de farine de blé entier
1/2 tasse de flocons de gruau
1/2 c. à thé de poudre à pâte
1/4 c. à thé de cannelle moulue
1/2 tasse au total d'un mélange de fruits secs, graines ou noix composé selon vos préférences
Mélange humide :
1/4 tasse d'huile d'olive
1/4 tasse de compote de pomme
1. c. à table de sirop de maïs ou de miel
1/2 c. à thé de vanille
Etapes
1. Huiler un moule allant au four de 10x6x2 pouces. Chauffer le four à 350°F.
2. Dans un bol, mélanger ensemble les ingrédients secs et réserver.
3. Dans un autre bol, mélanger les ingrédients humides.
4. Ajouter le mélange humide au mélange sec et bien mélanger.
5. Étendre la préparation dans le moule.
6. Cuire au four à jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre.
7. Refroidir avant de couper.
Note
On peut varier le mélange de fruits secs, de graines et de noix selon ses préférences. Selon ce que j'ai sous la main, j'utilise des raisins secs, des canneberges sèchées, des dattes,de la noix de coco râpée, des graines de sésame, des graines de tournesol ou des graines de citrouilles. On peut aussi y mettre des noix. On ne doit pas mettre 1/2 tasse de toutes ces possibilités mais on doit les combiner pour obtenir un mélange total de 1/2 tasse. Il n'y a pas d'oeuf dans cette recette. Se congèle très bien.
Source: nanswi
Recette
31552, publiée le
2008-02-26 à 00:00, 766 vues
