Barre tendre énergisante
Dossiers: Biscuits - Galettes ► Barres
45 ml (3c. à s.) de beurre
6 grosses guimauves
30 ml (2c. à T.) de zeste d'orange râpé
250 ml (1 tasse) de farine de blé entier
50 ml (1/4 tasse) de cassonade
50 ml (1/4 de tasse) de son d'avoine
2 ml (1/2 c. à thé) de poudre à pâte
250 ml (1 tasse) de flocons d'avoine
15 ml (1c. à s.)d'eau froide
Préchauffer le four à 175ºC (350ºF)
Dans un bol, mélanger le beurre et les guimauves.
Cuire au four micro-ondes 45 secondes, à élevé. Réserver.
Dans un grand bol, mélanger le reste des ingrédients, sauf 1 c. à s. de flocons d'avoine et l'eau.
Ajouter la première préparation ; mélanger jusqu'à l'obtention d'une consistance granuleuse.
Verser l'eau ; bien mélanger.
Dans un moule carré de 20 cm (8 po), presser la préparation.
Parsemer des flocons d'avoine réservés.
Cuire au four 15 minutes.
Laisser refroidir.
Trancher en 16 barres.
6 grosses guimauves
30 ml (2c. à T.) de zeste d'orange râpé
250 ml (1 tasse) de farine de blé entier
50 ml (1/4 tasse) de cassonade
50 ml (1/4 de tasse) de son d'avoine
2 ml (1/2 c. à thé) de poudre à pâte
250 ml (1 tasse) de flocons d'avoine
15 ml (1c. à s.)d'eau froide
Préchauffer le four à 175ºC (350ºF)
Dans un bol, mélanger le beurre et les guimauves.
Cuire au four micro-ondes 45 secondes, à élevé. Réserver.
Dans un grand bol, mélanger le reste des ingrédients, sauf 1 c. à s. de flocons d'avoine et l'eau.
Ajouter la première préparation ; mélanger jusqu'à l'obtention d'une consistance granuleuse.
Verser l'eau ; bien mélanger.
Dans un moule carré de 20 cm (8 po), presser la préparation.
Parsemer des flocons d'avoine réservés.
Cuire au four 15 minutes.
Laisser refroidir.
Trancher en 16 barres.
Recette
12904, publiée le
2004-12-17 à 00:00, 2893 vues
