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Barres aux cerises et aux noix #1023 de Mate Bella

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Source Mon amie Nicole

1 tasse de cassonade
½ tasse de beurre
½ tasse de lait
1 tasse biscuits Graham écrasés fins
1 tasse de noix hachées
1 tasse de noix de coco râpée
8 à 10 cerises au Marasquin, vertes ou rouges, hachées
Biscuits Graham entiers
Glaçage
2 c à table de beurre
1 tasse de sucre à glacer, tamisé
½ c à thé de vanille
1 c à table de lait
½ once à 1 once chocolat non sucré, fondu

Dans une casserole, combiner le sucre, le beurre et le lait. Amener au point d'ébullition. Retirer du feu. Ajouter les miettes de biscuits, la noix de coco, les noix et les cerises. Mêler.

Placer des biscuits Graham entiers dans le fond d'un moule 8''X 8'' et recouvrir avec le mélange ci-haut et recouvrir le tout de biscuits entiers. Presser légèrement.

Mélanger en battant les ingrédients du glaçage, excepté le chocolat. Étendre sur le gâteau. Décorer avec le chocolat fondu.

Refroidir et couper en barres

Source: Mate bella
Recette 49840, publiée le 2011-08-02 à 09:05, 307 vues

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