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Barres croquantes a la rubarbe de Bip

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1 ère préparation:

1 tasse de farine
5 cuil a table de sucre en poudre (sucre a glacer)
1/2 tasse de beurre ou margarine

Mélanger ces ingredients et mettre dans un plat rectangulaire de 8X9. Cuire a 350F durant 15 minutes.

2 ième préparation:
Battre 2 oeufs jusqu'a mousseux et y ajouter:
1 1/2 tasse de sucre
1/4 tasse de farine
3/4 de cuil a thé de poudre a pâte
une pincée de sel
2 tasse de rubarbe en morceaux

bien mélanger cette préparation et mettre par-dessus la 1ère préparation. Cuire à 350F durant 35 minutes. Laissez refroidir et couper en carrés.

Source: bip
Recette 42195, publiée le 2010-01-06 à 17:32, 340 vues

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