Barres fruitées
Dossiers: Diabétique
Biscuits - Galettes ► Barres
Biscuits - Galettes ► Barres
Provenance: Josée, Terrebonne
Commentaires: Si désiré, on peut ajouter 1 mL [1/4 de cuil. à thé] et 1 mL [1/4 de cuil. à thé] de muscade à la pâte.
On peut aussi y ajouter 125 mL [1/2 tasse] de noix hachées ou de noix de coco râpée.
250 mL [1 tasse] d'eau
125 mL [1/2 tasse] de dattes
125 mL [1/2 tasse] de raisins secs
125 mL [1/2 tasse] de pruneaux
125 mL [1/2 tasse] de margarine
3 oeufs
5 mL [1 cuil. à thé] de vanille
140 g [1 tasse] de farine
1 mL [1/4 de cuil. à thé] de sel
5 mL [1 cuil. à thé] de soda à pâte
Préchauffer le four à 180°C [350°F].
Hacher les dattes, les raisins secs et les pruneaux.
Porter l'eau, les fruits hachés et la margarine à ébullition.
Dans un bol, battre ensemble les oeufs et la vanille; incorporer la farine, le sel et le soda à pâte, déjà mélangés.
Incorporer le mélange de fruits.
Verser dans un moule carré de 23 cm [9 pouces].
Cuire au four préchauffé, pendant 25 à 30 minutes.
Découper en barres pour servir.
Source: la boîte à recettes web
Commentaires: Si désiré, on peut ajouter 1 mL [1/4 de cuil. à thé] et 1 mL [1/4 de cuil. à thé] de muscade à la pâte.
On peut aussi y ajouter 125 mL [1/2 tasse] de noix hachées ou de noix de coco râpée.
250 mL [1 tasse] d'eau
125 mL [1/2 tasse] de dattes
125 mL [1/2 tasse] de raisins secs
125 mL [1/2 tasse] de pruneaux
125 mL [1/2 tasse] de margarine
3 oeufs
5 mL [1 cuil. à thé] de vanille
140 g [1 tasse] de farine
1 mL [1/4 de cuil. à thé] de sel
5 mL [1 cuil. à thé] de soda à pâte
Préchauffer le four à 180°C [350°F].
Hacher les dattes, les raisins secs et les pruneaux.
Porter l'eau, les fruits hachés et la margarine à ébullition.
Dans un bol, battre ensemble les oeufs et la vanille; incorporer la farine, le sel et le soda à pâte, déjà mélangés.
Incorporer le mélange de fruits.
Verser dans un moule carré de 23 cm [9 pouces].
Cuire au four préchauffé, pendant 25 à 30 minutes.
Découper en barres pour servir.
Source: la boîte à recettes web
Recette
11072, publiée le
2004-07-21 à 00:00, 353 vues
