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Barres sans cuisson aux framboises et au citron de Phany

A+ a-
2-1/2 tasses de framboises fraîches, divisées
3/4 tasse de chapelure de biscuits graham P'TITE ABEILLE
2 c. à soupe de margarine non hydrogénée, fondue
2 pqt (250 g chacun) de tartinade de fromage à la crème PHILADELPHIA léger en brique, ramolli
1 pot (198 g) de crème de guimauve JET-PUFFED
1 c. à soupe de jus de citron

1 RÉSERVER 20 framboises pour garnir ; réfrigérer jusqu'au moment d'utiliser. Bien mélanger la chapelure et la margarine ; presser fermement dans le fond d'un moule carré de 9 pouces pour former une croûte. Réfrigérer jusqu'au moment d'utiliser.

2 BATTRE le fromage à la crème, la crème de guimauve et le jus de citron au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit léger et moelleux. Incorporer les framboises (moins les 20 réservées) ; étaler uniformément sur la croûte.

3 RÉFRIGÉRER au moins 4 heures. Au moment de servir, garnir des framboises réservées.

Substitut
Remplacez les framboises par des bleuets frais.

Nutritional Info
Serving Size = 1 barre (55 g)

Calories 130
Matières grasses 7 g
Matières grasses saturées 3.5 g
Cholestérol 20 mg
Sodium 170 mg
Glucides 14 g
Fibres alimentaires 1 g
Sucres 10 g
Protéines 3 g
Vitamine A 8 %VQ
Vitamine C 8 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 2 %VQ

Source: phany
Recette 39381, publiée le 2009-04-23 à 23:55, 419 vues

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