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Barres tendres sans cuisson pomme-chocolat de Esther b

Esther b
Par Esther b Aucune photo
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Ingrédients

½ tasse (125 ml) d'eau
2½ tasses (225 gr) de flocons d’avoine à cuisson rapide (gruau) (ou moins)
½ tasse (50 gr) de graines de lin moulues
1 c. à thé (cc) de cannelle moulue
1 tasse (90 gr) de pommes séchées
½ tasse (50 gr) d`'amandes naturelles tranchées
½ tasse (125 ml) de beurre d’amandes naturel
½ tasse (125 ml) de miel (un peu plus)
4 onces (125 gr) de chocolat noir

Dans un grand bol allant au four à micro-ondes, faire chauffer l’eau 1 minute. Ajouter l’avoine les graines de lin et la cannelle. Mélanger.
Hacher finement les pommes séchées. Les ajouter avec les amandes à la préparation d’avoine.
Faire fondre le beurre d’amandes 30 secondes au four à micro-ondes pour l’assouplir. Le verser avec le miel sur la préparation et bien mélanger.
Tapisser un moule carré de 9 po (23 cm) de côté de papier parchemin légèrement plus large que le moule pour faciliter le démoulage.
Transvider le mélange dans le moule et bien presser.
Dans un petit bol allant au four à micro-ondes, faire fondre le chocolat 1 minute 30 secondes, en remuant à chaque 30 secondes.
Verser le chocolat sur le mélange et le répartir sur toute la préparation à l’aide du dos d’une cuillère.
Réfrigérer 1 heure ou jusqu’à ce que le chocolat ait durci.
Démouler la préparation en soulevant les rebords de papier parchemin et couper en 16 morceaux.

Se conservent 1 semaine au réfrigérateur ou 3 mois au congélateur.

Source: Savourer de Geneviève O'Gleman

Voir autre photo:

https://estherb48.blogspot.com/2020/05/barres-tendres-sans-cuisson-pomme.html

Source: Esther b
Recette # 63680, crée le 2020-05-15 08:07:10 , Vu 183 fois
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