Batbot aux crevettes de Wafaa
Pour la pâte:
500 g de farine
½ c a c sel,
1 c à s beurre,
2 c à s levure
un peu d'eau tiède
Pour la farce:
500 g de crevettes
500 g de tomates
2 c à s d'huile,
2 petits morceaux d'ail
Pâte:
Mélanger l'eau tiède, farine, levure, beurre et sel.
Bien travailler jusqu'à obtenir une pâte moelleuse.
Couper en plusieurs morceaux, travailler en forme de rond pas trop épais puis saupoudrer de farine.
Laisser reposer 1 à 2 heures.
Faire cuir des deux côtés sur une poêle sèche.
Farce :
Éplucher tomates, découper en petits morceaux et faire frire dans l'huile avec l'ail.
Faire frire les crevettes en y ajoutant un peu de sel (selon votre goût).
Finition : Farcir chaque Batbot de crevettes
500 g de farine
½ c a c sel,
1 c à s beurre,
2 c à s levure
un peu d'eau tiède
Pour la farce:
500 g de crevettes
500 g de tomates
2 c à s d'huile,
2 petits morceaux d'ail
Pâte:
Mélanger l'eau tiède, farine, levure, beurre et sel.
Bien travailler jusqu'à obtenir une pâte moelleuse.
Couper en plusieurs morceaux, travailler en forme de rond pas trop épais puis saupoudrer de farine.
Laisser reposer 1 à 2 heures.
Faire cuir des deux côtés sur une poêle sèche.
Farce :
Éplucher tomates, découper en petits morceaux et faire frire dans l'huile avec l'ail.
Faire frire les crevettes en y ajoutant un peu de sel (selon votre goût).
Finition : Farcir chaque Batbot de crevettes
Source: wafaa
Recette
22834, publiée le
2006-09-18 à 00:00, 65 vues