Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Bâtonnets de carottes#31 de Mate Bella

A+ a-
BÂTONNETS DE CAROTTES Source Au pays de Laviolette 350 fourchettes

Pour les hors-d'oeuvre, quoi de plus appétissant que ces carottes

1 livre de carottes
3 c à table d'huile
3 gousses d'ail émincées
¼ tasse de vinaigre
1 ½ c à table de sel
½ c à thé moutarde sèche
1 c à thé d'épices à marinade
1 oignon émincé
Tranches d'oignon

Plusieurs jours à l'avance :

Préparer les carottes en bâtonnets d'environ 3 pouce de long X 3/8 de large et ¼ pouce d'épaisseur.

Faire revenir dans l'huile, l'ail et l'oignon environ 5 minutes sans griller. Ajouter le vinaigre, le sel, la moutarde, les épices retenues Dns un coton fromage, le poivre et les carottes. Mijoter à couvert 5 minutes (les carottes doivent demeurer très croustillantes).
Enlever le sachet d'épices.

Placer le tout dans un plat profond, recouvrir de tranches minces d'oignon; réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Servir froid avec du céleri croustillant, des olives et des cornichons

Source: Mate bella
Recette 44136, publiée le 2010-04-04 à 13:33, 396 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?


1 passionné a aimé ⭐⭐⭐⭐⭐
100% referaient la recette ✅

⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes