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Beigne aux patates de ma grand-maman alice de Lyandre

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La voici Chiboum

2 tasses de patate pilée (avec du lait seulement)
2 tasses de sucre
1 tasse de lait
2 c. à table de beurre
1 oeuf
essence de vanille au goût
muscade au goût

Farine Brodie XXX

Ma façon de préparation:

Cuire les patates, les pilées avec un peu de lait, laisser refroidir
Mélanger patates et sucre à la mixette
Ajouter les autres ingrédients à vitesse moyenne
Ajouter de la farine jusqu'à consistance pour bien se rouler (moi 5 à 6 tasses)

Cuire dans la graisse Crisco, 1 à 2 minutes

Source: Lyandre
Recette 37579, publiée le 2008-12-14 à 10:16, 189 vues

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7 Commentaires

Photo de profil de Cynthiap91
2008-12-14 10:16
Salut Lyandre, comment tu fait cuire les beignes est-ce que tu les met dans la friteuse? Je ne sais pas du tout, est-ce que tu peut m'aider s'il vous plaît?

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Photo de profil de Lyandre
2008-12-14 10:16
J'utilise une poêle électrique, hihihih celle de ma grand-mère justement.

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Photo de profil de Cynthiap91
2008-12-14 10:16
Merci beaucoup Lyandre, j'ai bien hate d'essyer ta recette
:)

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Photo de profil de Lyandre
2008-12-14 10:16
Bienvenue

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Photo de profil de Cynthiap91
2008-12-14 10:16
Bonjour Lyandre, je vien d'essayer te recette et je croit qu'il te manque un petit truc comme de la poudre a pâte car les beignets que j'ai fait sont tres compacter et n'ont pas lever. Mais tres bon quand meme!

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Photo de profil de Lyandre
2008-12-14 10:16
J'utilise la farine Brodie XXX donc pas besoin de poudre à pâte. Les beigne ne lève pas tant que ceux du Tim hihihihi

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Photo de profil de Lyandre
2008-12-14 10:16
OUps un petit oubli. Ne pas rouler la pâte trop mince

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