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Beignes de Pichoune

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(Maman)

À peu près 6 tasses de farine Five Roses
4 oeufs
4 tasses de sucre
4 tasses de lait
1 c. à thé de sel
4 c. à thé de soda rase
4 c. à soupe de beurre fondu

Mettre œufs, sucre, beurre fondu, sel, soda à pâte, lait (½ tasse à la fois), farine (1 tasse à la fois).
Faire une pâte molle, la pâte doit coller un peu aux doigts.
Cuire dans la friteuse avec l'huile de votre goût.

P.S.: Ne mettez pas trop de farine sinon vos beignes vont être dures.

Source: Pichoune
Recette # 17998, crée le 2006-02-12 00:00:00 , Vu 550 fois
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