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Beignes à la mélasse de Popo3

Dossiers: Déjeuner et Brunch 

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J'ai reçu un livre de GRANDMA MÉLASSE par la poste hier. Mon chum est maniaque des beignes alors j'ai décider se matin d'essayer la recette de beigne a mélasse. Il sont super bon alors je veux la partager avec vous pour les amateures de beigne comme mon chum....

¾ tasse sucre
3 cuil. soupe beurre mou
¾ tasse lait
2 oeufs
¼ tasse de mélasse
3 tasses de farine
3 cuil. thé poudre à pâte
¼ cuil. thé sel
1 cuil. thé muscade
½ cuil. thé cannelle

Défaire le beurre en crème et ajouter graduellement le sucre.
Incorporer le lait, les oeufs et la mélasse. Bien mélanger.
Mélanger les autres ingrédients. les ajouter au mélange liquide et mélanger à fond.
Réfrigérer 1½ heures.
Déposer la pâte sur un surface enfarinée et la rouler a ½ pouce épaisseur. Tailler avec l'emporte pièce et mettre en grande friture 375F.
Sortir et saupoudrer de sucre.

Le goût est vraiment moins prononcer que le gâteau épice. Ils sont vraiment bon, sa fait deux que je mange il sont tendre. C'est sure que je vais en refaire.
Source: Popo3
Recette # 11113, crée le 2004-11-01 00:00:00 , Vu 593 fois
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