Beignes de mon amie nicole boisjoli de Colombine53
Beignes par Nicole Boisjoli
4 oeufs
1 1/2 t. de sucre
1 c.à table de beurre fondu
une pincée de sel
1 tasse de lait
1 c.à thé de soda à pâte
2c.à soupe de poudre à pâte
Faire une boule molle, laissez lever au frigo pendant 2-3 hres
Couper et cuire au poêlon électrique avec de l'huile, juste assez pour que les beignes flottent à 350°F. Dorez les deux côtés et mettre sur du papier absorbant.
Pendant que la pâte se repose au frigo, faire le sirop dans lequel les beignes iront se baigner! Quel beau jeu de mots ha! ha!
2 tasses de sucre
1/2 tasse de beurre
1/2 tasse d'eau
vanille au goût
Bouillir le tout 5 minutes
Quand vient le temps de la trempette, gardez votre sirop à la chaleur pour que les beignes s'impreignent bien du bon sirop.
Je dois vous avouer que je ne suis pas amatrice de beignes, mais ceux-la, on ne peut s'empêcher d'y retourner! Merci! Nicole Boisjoli
4 oeufs
1 1/2 t. de sucre
1 c.à table de beurre fondu
une pincée de sel
1 tasse de lait
1 c.à thé de soda à pâte
2c.à soupe de poudre à pâte
Faire une boule molle, laissez lever au frigo pendant 2-3 hres
Couper et cuire au poêlon électrique avec de l'huile, juste assez pour que les beignes flottent à 350°F. Dorez les deux côtés et mettre sur du papier absorbant.
Pendant que la pâte se repose au frigo, faire le sirop dans lequel les beignes iront se baigner! Quel beau jeu de mots ha! ha!
2 tasses de sucre
1/2 tasse de beurre
1/2 tasse d'eau
vanille au goût
Bouillir le tout 5 minutes
Quand vient le temps de la trempette, gardez votre sirop à la chaleur pour que les beignes s'impreignent bien du bon sirop.
Je dois vous avouer que je ne suis pas amatrice de beignes, mais ceux-la, on ne peut s'empêcher d'y retourner! Merci! Nicole Boisjoli
Source: colombine53
Recette
30618, publiée le
2008-01-15 à 00:00, 1454 vues