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Beignes vite fait de Ange2_us

Par Ange2_us Aucune photo
Dossiers: Desserts 

A+ a-
Donne 50 petites boules
Friture dans 4 pouces d'huile

2 oeufs
3/4 de tasse de sucre
2 c. à soupe de beurre
2/3 de tasse de lait
1 c. à thé de vanille
2 tasses de farine
2 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de sel
1/4 de c. à thé de muscade (personnellement nous n'en mettons pas)

Battre les oeufs, ajouter le sucre et le beurre, ajouter le lait et la vanille. Tamiser la farine, la poudre à pâte, le sel et la muscade. Bien mêler les deux préparation. Déposer par cuillèrés à thé dans la friture.

Si désiré passé les beignes dans le mélange suivant une fois cuit.
1/2 tasse de sucre
1/2 c. à thé de muscade

Ces petits beignes s'envolent très vite surtout chaud.

Chauffer l'huile à 375 F ou jusqu'à ce qu'un petit peu de pâte cuise.
Source: Ange2_us
Recette # 15166, crée le 2005-08-01 00:00:00 , Vu 210 fois
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