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Beignets au gruyère - recette ardennaise de Youmie5050

A+ a-
Pour 6 personnes :
- 1 oeuf entier
- 50 g de beurre
- 100 g de gruyère
- 1/2 verre de lait
- et de la farine

Faire fondre le beurre
Y ajouter le gruyère râpé, l'oeuf et le lait.
Ajouter la farine jusqu'à obtenir une pâte à étendre au rouleau (la pâte étendue doit avoir l'épaisseur de 3 mm environ)
Découper en carrés de 5 cm
Jetez les dans la friture bouillante - salez et servez chaud (en apéritif, c'est très sympa...)

Source: youmie5050
Recette 28275, publiée le 2007-07-29 à 00:00, 36 vues

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