Beignets soufflés de la cabane à sucre de Pierrette Blais
Sirop d'érable
Déjeuner - Brunch
Merci beaucoup.
Marie
Beignets soufflés de la cabane à sucre
une recette de Pierrette Blais de Ste-Émélie-de-L'Énergie, Québec
Ingrédients:
3 tasses de farine
3 oeufs
1 tasse et ½ d'eau
3 cuillères à table de levure chimique (poudre à pâte)
1 cuillère à thé et ½ de sel
huile pour friture
Mélanger tous les ingrédients ensemble et jeter par grosse cuillièrées dans l'huile bouillante. Cuire jusqu'à ce que les boules de pâtes forment des pics et soient bien croustillantes.
Servir avec du sirop d'érable.
Bonne appétit!