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Betteraves à la campagnarde de Chef...jacques

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Betteraves à la campagnarde

Préparation : 10 min
Cuisson : 6 min
Portions : 6

INGRÉDIENTS
4 tasses (1 L) de betteraves, cuites, coupées en dés
1 c. à table (8 g) de farine
1 c. à table (15 g) de beurre
1/3 tasse (80 g) de sucre
1/3 tasse (80 ml) d'eau chaude
3 c. à table (45 ml) de vinaigre

LES ÉTAPES
Mêler le sucre à la farine et délayer avec le vinaigre.
Verser ce mélange dans l'eau chaude que vous avez mise dans une casserole. Laisser mijoter 6 minutes et ajouter les betteraves.
Incorporer le beurre au moment de servir.
Chef…Jacques


Source: chef...jacques
Recette 20206, publiée le 2006-05-07 à 00:00, 190 vues

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