Betteraves en aspic #1239 de Mate Bella
Source : La betterave?c'est si bon ! de Aylmer
1 boite de 14oz de betteraves en cubes ou juliennes Aylmer
1 paquet de 3oz de poudre en gelée à l'orange (Jello)
1 tasse de crème sure
1 c à soupe de vinaigre de cidre
Égoutter les betteraves et amener le jus à ébullition. Le verser sur la poudre à l'orange dans un petit bol ; remuer pour fondre et laisser refroidir.
Ajouter la crème sure et le vinaigre ; battre jusqu'à consistance lisse.
Réfrigérer jusqu'à épaississement (consistance de blanc d'oeuf) ; incorporer les betteraves.
Verser dans un moule à aspic de 3 tasses et réfrigérer jusqu'à ferme.
Démouler.
1 boite de 14oz de betteraves en cubes ou juliennes Aylmer
1 paquet de 3oz de poudre en gelée à l'orange (Jello)
1 tasse de crème sure
1 c à soupe de vinaigre de cidre
Égoutter les betteraves et amener le jus à ébullition. Le verser sur la poudre à l'orange dans un petit bol ; remuer pour fondre et laisser refroidir.
Ajouter la crème sure et le vinaigre ; battre jusqu'à consistance lisse.
Réfrigérer jusqu'à épaississement (consistance de blanc d'oeuf) ; incorporer les betteraves.
Verser dans un moule à aspic de 3 tasses et réfrigérer jusqu'à ferme.
Démouler.
Source: Mate bella
Recette
50252, publiée le
2011-08-29 à 09:45, 547 vues