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Beurre d'érable de ma mère de Fer_vie

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Dossiers: Beurre 

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BEURRE D'ÉRABLE DE MA MÈRE

Verser dans une casserolle:
1-1/2 tasse de lait
1 cuil, à soupe d'essence d'érable
Gros comme un oeuf de beurre

Chauffer le tout.

Dans un plat mélanger ensemble:
4 tasses de cassonnade
1 tasse de farine

Ajouter le mélange de cassonnade dans le lait réchauffé, et cuire jusqu'à épaissement.
Servir chaud ou froid, sur gateaux, crème glacée, ou tartiner.
Dans le dernier cas, j'ajoute un peu plus de farine.

Source: Fer_Vie
Recette # 19600, crée le 2006-04-05 00:00:00 , Vu 734 fois
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