Beurre de cajou #1240 de Mate Bella
C'est le même principe que le beurre d'arachide, mais c'est encore meilleur.
2 tasses de noix de cajou non salées
½ tasse d'huile végétale légère
½ c à thé de sucre (facultatif)
1/3 c à thé de sel
Placez ½ tasse de noix dans le robot et ajoutez 2 c à s d'huile. Faire tournez à grande vitesse en arrêtant la machine de temps en temps pour gratter les parois du bol.
Transférez dans un bocal, et répétez le processus jusqu'à épuisement des noix. Ajoutez de sucre et sel si désiré, ou faites l'essai avec d'autres épices.
Donne 1 tasse