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Beurre écossais à l'érable de Louves

Dossiers: Beurre 
Sirop d'érable 
Noël 

A+ a-
1 tasse de sucre
2/3 tasse de sirop d'érable
1/3 tasse de beurre

Cuire le tout jusqu'à ce que le mélange casse dans l'eau froide;
éviter de brasser pendant la cuisson.
Verser dans un plat beurré;
marquer en carrés;
casser quand tout est froid.


Source: Louves
Recette 12410, publiée le 2004-11-17 à 00:00, 127 vues

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