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Bifteck au poivre et à la moutarde de dijon pour mijoteuse

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Ingrédients :

2 lb de bifteck de surlonge 1 po d'épaisseur, coupé en 6 portions
1 1/2 c. à thé de poivre noir concassé
1 c. à table d'huile végétale
2 t. de carottes miniatures ou coupées en bâtonnets
1 oignon coupé en tranches
1 bte de crème de célerie
1/4 t. moutarde de Dijon

Préparation :

Parsemer le bifteck de poivre. Faire dorer les morceaux de bifteck dans l'huile. Mettre le boeuf dans la mijoteuse avec les carottes et l'oignon.

Dans un bol mélanger la crème de célerie et la moutarde de Dijon. Verser suur le mélange dans la mijoteuse.

Cuire 8 à 10 heures à faible intensitée.

Recette # 30181, crée le 2007-12-16 00:00:00 , Vu 1380 fois
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2 Commentaires

2013-08-20
bonne recette

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Bijou de femme
2013-08-24
J'aimerais l'essayer mais juste pour etre sure on met la creme de celeri tel quel sans eau???

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