Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Bifteck de flanc farci au micro-ondes de Kenmore

A+ a-
(Source: livre de recettes Cuisson micro-ondes de Kenmore)

1 tasse d'oignon haché fin
1 gousse d'ail pressée ou émincée
¼ tasse de beurre ou margarine
1 paquet (10 oz) d'épinards hachés, dégelés et bien égoutés
⅛ c. à thé de thym moulu
¼ c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre
1 bifteck de flanc de boeuf d'environ 1½ lb coupé en deux
1 tasse de bouillon de boeuf corsé
1 boîte (10 ¾ oz) de crème de champignons condensée
¼ tasse de vin blanc (facultatif)

1. Mettre les oignons, l'ail et le beurre dans un bol de verre de 1½ pinte. Faire cuire, à découvert, à (intensité 10) pendant 5½ à 6½ minutes, ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre; remuer une fois. Incorporer les épinards, le thym, le sel et le poivre. Couvrir et faire chauffer à (intensité 10) pendant 3 minutes; remuer une fois.
2. Aplatir le bifteck avec un maillet. Étaler le mélange aux épinards sur la viande et la rouler. Attacher le rouleau ou le fixer avec des cure-dents de bois. Mettre le tout dans une casserole de verre de 2 pintes.

3. Combiner les autres ingrédients et les verser sur le bifteck. Couvrir et faire cuire à (intensité 10) pendant 8 minutes. Retourner le bifteck et le faire cuire à (intensité 4) pendant 22 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit tendre. Laisser reposer couvert pendant 10 minutes avant de servir.

Donne 4 portions.

Mireille

Source: Kenmore
Recette 14864, publiée le 2005-06-28 à 00:00, 152 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes