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Biscottes de fromage de Nougat

Dossiers: Noël 

A+ a-
(environ 4 douzaines)

1 tasse de beurre mou
4 tasses de fromage râpé (cheddar)
2 tasses de farine
1 pincée de poivre de cayenne
½ c. à thé de sel
½ c. à thé de paprika
¼ c. à thé de poivre frais moulu
1 c. à thé de moutarde en poudre
½ tasse de graines de sésame grillées

Fouetter le beurre, ajouter le cheddar et bien battre, ajouter la farine, le sel, le paprika, le poivre de cayenne, le poivre et la moutarde, bien mélanger avec une cuillère en bois, former des boules et rouler dans les graines de sésame.
Disposer les boules sur une plaque à biscuits tapisser de papier parchemin, cuire au four à 400° durant 15 à 18 minutes.


Source: Nougat
Recette 11747, publiée le 2004-10-12 à 00:00, 71 vues

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