Biscottes pour bébé de Jehane Benoit
Dossiers: Purées maison pour bébé
Cuisiniers québécois - Chefs ► Jehane Benoit ► Les biscuits ► Les biscuits de fantaisie
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Tranches de pain
Miel
Mélasse
Germes de blé
Beurre
1. Tailler des tranches de pain de ½" d’épaisseur ; ensuite, chaque tranche en 4 bâtonnets.
2. Badigeonner quelques tranches avec du miel ou de la mélasse et saupoudrer de germes de blé. En beurrer quelques-unes et laisser les autres telles quelles.
3. Placer le tout sur une plaque à biscuits et faire sécher dans un four à 275°F. pendant 1 heure. Garder dans une boîte de métal. De cette manière, vous aurez des biscottes sucrées, au beurre ou nature.
Miel
Mélasse
Germes de blé
Beurre
1. Tailler des tranches de pain de ½" d’épaisseur ; ensuite, chaque tranche en 4 bâtonnets.
2. Badigeonner quelques tranches avec du miel ou de la mélasse et saupoudrer de germes de blé. En beurrer quelques-unes et laisser les autres telles quelles.
3. Placer le tout sur une plaque à biscuits et faire sécher dans un four à 275°F. pendant 1 heure. Garder dans une boîte de métal. De cette manière, vous aurez des biscottes sucrées, au beurre ou nature.
Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette
74611, publiée le
2024-01-09 à 15:01, 66 vues