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Biscottes pour bébé de Jehane Benoit

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Tranches de pain
Miel
Mélasse
Germes de blé
Beurre

1. Tailler des tranches de pain de ½" d’épaisseur ; ensuite, chaque tranche en 4 bâtonnets.

2. Badigeonner quelques tranches avec du miel ou de la mélasse et saupoudrer de germes de blé. En beurrer quelques-unes et laisser les autres telles quelles.

3. Placer le tout sur une plaque à biscuits et faire sécher dans un four à 275°F. pendant 1 heure. Garder dans une boîte de métal. De cette manière, vous aurez des biscottes sucrées, au beurre ou nature.

Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette 74611, publiée le 2024-01-09 à 15:01, 66 vues

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