Biscottis aux fruits confits de Shaula
2 oeufs
3 cuil. à soupe d'huile d'olive(45 ml)
1 tasse de cassonade (250ml)
2 tasses de farine (500ml)
1 cuil.à thé de poudre à pâte (5 ml levure chimique)
1/2 cuil à thé de sel (2ml)
1 cuil à soupe de gingembre en poudre (15 ml)
1/2 tasse de fruits confits (125ml)
Four à 350°F (190°C)
Dans un bol mélanger les oeufs avec l'huile d'olive et la cassonade.
Tamiser les ingrédients secs et les incorporer au mélange de cassonade et d'oeufs.
Ajouter le reste des ingrédients.
Diviser la pâte en 3 boudins et déposer sur une plaque à biscuits préalablement tapissée d'un papier parchemin.
Cuire au four 25 minutes.
Retirer du four et laisser refroidir.
Éteindre le four.
Tailler les boudins de biscuits.
Remettre sur la plaque et laisser toute la nuit au four éteint,pour laisser sécher.
3 cuil. à soupe d'huile d'olive(45 ml)
1 tasse de cassonade (250ml)
2 tasses de farine (500ml)
1 cuil.à thé de poudre à pâte (5 ml levure chimique)
1/2 cuil à thé de sel (2ml)
1 cuil à soupe de gingembre en poudre (15 ml)
1/2 tasse de fruits confits (125ml)
Four à 350°F (190°C)
Dans un bol mélanger les oeufs avec l'huile d'olive et la cassonade.
Tamiser les ingrédients secs et les incorporer au mélange de cassonade et d'oeufs.
Ajouter le reste des ingrédients.
Diviser la pâte en 3 boudins et déposer sur une plaque à biscuits préalablement tapissée d'un papier parchemin.
Cuire au four 25 minutes.
Retirer du four et laisser refroidir.
Éteindre le four.
Tailler les boudins de biscuits.
Remettre sur la plaque et laisser toute la nuit au four éteint,pour laisser sécher.
Source: shaula
Recette
37544, publiée le
2008-12-11 à 16:28, 138 vues
