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Biscuit à la mélasse et au beurre d’arachide de Corralou

Par Corralou Aucune photo
Préparation: 15 minCuisson: 10 minCuisine: QuébécoiseDossiers: Biscuits et Galettes 

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Biscuits à la mélasse et au beurre d’arachide

½ tasse de margarine Bécel
½ tasse de beurre d’arachide
1/3 tasse de cassonade non tassé
½ tasse de mélasse
1 c. à thé de vanille
1 œuf battu
2 c. à soupe de lait
2 tasse de farine tout usage
½ c. à thé de sel
¼ de c. à thé de bicarbonate de soude
1 c. à thé de poudre à pâte

A la fourchette battre la margarine avec le beurre d’arachide, bien mélanger. Ajouter graduellement la cassonade puis incorporer la mélasse, la vanille, l’œuf et le lait. Ajouter en tournant, les ingrédients secs tamisés.

A l’aide d’une petite cuillère a crème glacée déposer des petites boules de pâte sur une tole qui aura été chemiser de papier parchemin. Ensuite a l’aide d’un pilon à patate mouillé et secoué, aplatir les biscuits. Cuire 10 minutes à 375F.

Au sortir du four déposer sur une grille et laissez refroidir
Source: Corralou
Recette # 62192, crée le 2019-05-05 04:44:20 , Vu 300 fois
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