Biscuit sans gluten genre petit beurre revisité de Josdel1111
70 gr de huile de coco
70 gr de beurre
70 gr eau
porter à ébullition
ajouter 50 gr de coco râpé
et laisser refroidir à 40°
Ajouter
200 gr farine sans gluten base riz
50 gr farine de coco
4 gr levure chimique
bien mélanger
le mélange terminé abaisser encore tiède à 3 mm entre 2 feuilles de papier cuisson
laisser reposer 4 heures
découper selon vos envies
cuire à 170° 10 à 15 ' selon le four
70 gr de beurre
70 gr eau
porter à ébullition
ajouter 50 gr de coco râpé
et laisser refroidir à 40°
Ajouter
200 gr farine sans gluten base riz
50 gr farine de coco
4 gr levure chimique
bien mélanger
le mélange terminé abaisser encore tiède à 3 mm entre 2 feuilles de papier cuisson
laisser reposer 4 heures
découper selon vos envies
cuire à 170° 10 à 15 ' selon le four
Source: Josdel1111
Recette
60546, publiée le
2017-06-12 à 07:36, 232 vues