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Biscuits «robin des bois» au coeur tendre (soeur angèle) de Beaubarbu

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Biscuits «Robin des bois» au coeur tendre
Dans la cuisine de soeur Angèle
les éditions La Presse 2008, p 138

Recette dédiée à « Robin des toques» au coeur tendre


préparation: 10 minutes
cuisson: 8 à 10 minutes

Ingrédients:

125 ml (1/2 tasse) de beurre
180 ml (3/4 tasse) de sucre à glacer
2 oeufs
250 ml (1 tasse) de farine tout usage
160 ml ( 3/4 tasse de farine à pâtisserie
5 ml (1 c. à thé) d'essence de citon ou de vanille
Cerises, fruits confits, noix, pour garnir

Préparation:

Préchauffer le four à 175° (350°F).
Battre le beurre avec le sucre à glacer et les oeufs.
À l'aide d'une poche à pâtisserie ou d'une douille no 7, déposer la pâte en forme de coeur, de rosette, etc. sur une plaque.
Garnir de cerises, de fruits confits ou de noix.
Cuire au centre du four de 8 à 10 minutes.
Laisser refroidir les biscuits et les tremper, si désiré dans du chocolat fondu.

Succulents!




Source: beaubarbu
Recette 37873, publiée le 2009-01-05 à 06:47, 823 vues

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1 Commentaire

Photo de profil de Nicolav
2009-01-05 06:47
Bonjour, je voudrais signaler que dans la préparation il manque l'ajout des farines.

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