Biscuits à l'orange de sakya de Vibi
Source: Sakya
1/2 t. beurre
1 t. sucre
1 oeuf légèrement battu
3 c. à table jus d'orange
2 c. à table zeste d'orange râpé
2 t. farine tout usage
2 c. à thé poudre à pâte (levure chimique)
1/4 c. à thé de sel
Battre le beurre en crème avec le sucre jusqu'à ce que ce soit pâle et léger.
Incorporer l'oeuf puis le jus et le zeste d'orange, bien mélanger.
Tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel
Incorporer graduellement les ingrédients secs aux ingrédients liquides.
Couvrir et mettre au frigo juqu'à ce que la pâte soit bien froide.
Bien enfariner la pâte et l'abaisser à environ 1/3 cm.
Découper les biscuits et déposer sur des plaques non graissées.
Cuire au four préchauffé à 350 F°. pendant 7 à 8 minutes.
*Si désiré, tremper une partie des biscuits dans le chocolat fondu.
https://www.passionrecettes.com/forum/album_page.php?pic_id=1494
1/2 t. beurre
1 t. sucre
1 oeuf légèrement battu
3 c. à table jus d'orange
2 c. à table zeste d'orange râpé
2 t. farine tout usage
2 c. à thé poudre à pâte (levure chimique)
1/4 c. à thé de sel
Battre le beurre en crème avec le sucre jusqu'à ce que ce soit pâle et léger.
Incorporer l'oeuf puis le jus et le zeste d'orange, bien mélanger.
Tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel
Incorporer graduellement les ingrédients secs aux ingrédients liquides.
Couvrir et mettre au frigo juqu'à ce que la pâte soit bien froide.
Bien enfariner la pâte et l'abaisser à environ 1/3 cm.
Découper les biscuits et déposer sur des plaques non graissées.
Cuire au four préchauffé à 350 F°. pendant 7 à 8 minutes.
*Si désiré, tremper une partie des biscuits dans le chocolat fondu.
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Source: vibi
Recette
25946, publiée le
2007-02-14 à 00:00, 92 vues