Biscuits à la gelée de belle-maman
¾ de tasse de graisse (moi margarine)
1 tasse de sucre (moi ¾ de tasse)
2 gros oeufs
2 tasses de farine
Une pincée de sel
1 c. à thé de poudre à pâte
Confitures au goût
Mélanger la graisse (ou la margarine), le sucre et les oeufs.
Mélanger ensemble la farine, le sel et la poudre à pâte.
Ajouter le mélange de farine au mélange d'oeufs.
Déposer par cuillérée sur une tôle à biscuits graissée.
Aplatir un peu avec les doigts légèrement humides.
Faire un trou au centre des biscuits et ajouter la confiture.
Cuire au four à 350°F, de 12 à 15 minutes ou jusqu'à doré.
**J'ai fait ceux sur la photo à la confitures de fraises - marmelade d'oranges - et confitures de pêches maison.**
Recette
41864, publiée le
2009-12-19 à 16:07, 1767 vues