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Biscuits à la mélasse de Dandian

A+ a-
1 tasse de graisse
1 tasse de sucre
1 tasse de mélasse
1 tasse d'eau tiède
1 oeuf
5 tasses de farine
3 1/2 c. à thé de soda
2 c. à thé de gingembre
1 c. à thé de sel

Mélangez la graisse, le sucre, l'oeuf et la mélasse. Bien mélangez.
Ajoutez tout les ingrédients secs dans la farine.
Tamisez et ajouter au premier mélange.
Ne pas faire la pâte trop dure.
Rouler et couper au goût.
Cuire à 375F un bon 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soit bien dorées.


Source: Dandian
Recette 7171, publiée le 2004-04-05 à 00:00, 784 vues

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