Biscuits à la mélasse de Recettes Du Québec
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 10
Ingrédients
2 ½ tasses de farine tout usage
1 ½ c. à thé de bicarbonate de soude
1/4 de tasse de beurre
1 c. à soupe shortening
1/2 tasse cassonade
1 oeuf
1/2 tasse mélasse
1/4 tasse d'eau
1/4 tasse de sucre
Méthode
1 Chauffer le four à 120C (250 F.).
2 Beurrez une plaque à biscuits. (utilisez un essuie-tout pour étendre le beurre, c'est beaucoup moins salissant!)
3 Tamisez les ingrédients secs dans un grand bol. (Si vous n'avez pas de tamis, bien mélanger avec une fourchette)
4 Dans un autre bol, défaites en crème le beurre, le shortening, la cassonade, les oeufs et incorporez la mélasse et l'eau. Bien mélanger.
5 Incorporer ensuite les ingrédients secs avec les ingrédients liquides.
6 À l'aide d'une cuillère, déposer le mélange sur la plaque à biscuit et faire cuire au four 15 minutes.
Cuisson: 15 minutes
Portions: 10
Ingrédients
2 ½ tasses de farine tout usage
1 ½ c. à thé de bicarbonate de soude
1/4 de tasse de beurre
1 c. à soupe shortening
1/2 tasse cassonade
1 oeuf
1/2 tasse mélasse
1/4 tasse d'eau
1/4 tasse de sucre
Méthode
1 Chauffer le four à 120C (250 F.).
2 Beurrez une plaque à biscuits. (utilisez un essuie-tout pour étendre le beurre, c'est beaucoup moins salissant!)
3 Tamisez les ingrédients secs dans un grand bol. (Si vous n'avez pas de tamis, bien mélanger avec une fourchette)
4 Dans un autre bol, défaites en crème le beurre, le shortening, la cassonade, les oeufs et incorporez la mélasse et l'eau. Bien mélanger.
5 Incorporer ensuite les ingrédients secs avec les ingrédients liquides.
6 À l'aide d'une cuillère, déposer le mélange sur la plaque à biscuit et faire cuire au four 15 minutes.
Source: Recettes du québec
Recette
42983, publiée le
2010-01-09 à 16:46, 601 vues
