Biscuits apéritifs au roquefort de La Blètte
Préchauffer le four à 400 F
1 1/2 tasse de farine tout usage
1/4 c. à thé de sel
1/4 c. à thé de poudre à pâte
1/2 tasse de beurre ou margarine froid en morceaux
1/2 tasse de vieux cheddar râpé
2 oz de roquefort ou de bleu danois, émietté
1/2 tasse de graine de sésame grillées
Mettre tous les ingrédients au robot, sauf les graines de sésame.
Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Sur une surface farinée, abaisser la pâte à 1/4 po.
Découper dans la pâte a l'emporte-pièce, donne environ 60 biscuits.
Placer les biscuits sur une plaque et soupoudrer de graines de sésames.
Cuire de 8 a 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
1 1/2 tasse de farine tout usage
1/4 c. à thé de sel
1/4 c. à thé de poudre à pâte
1/2 tasse de beurre ou margarine froid en morceaux
1/2 tasse de vieux cheddar râpé
2 oz de roquefort ou de bleu danois, émietté
1/2 tasse de graine de sésame grillées
Mettre tous les ingrédients au robot, sauf les graines de sésame.
Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Sur une surface farinée, abaisser la pâte à 1/4 po.
Découper dans la pâte a l'emporte-pièce, donne environ 60 biscuits.
Placer les biscuits sur une plaque et soupoudrer de graines de sésames.
Cuire de 8 a 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Source: La Blètte
Recette
30464, publiée le
2008-01-03 à 00:00, 96 vues