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Biscuits au carottes de ma soeur de Chula

A+ a-
1 tasse de beurre
3/4 tasse de sucre
1 oeuf
1 cuil. à thé de vanille
2 tasses de farine
2 cuil. à thé de poudre à pâte
1 tasse de carotte cuite et pilée
1 pincée de sel

Glaçage:
1 tasse de sucre à glacer
1 cuil. à table de beurre
jus et zeste d'une orange

Mélanger le beurre et le sucre. Ajouter l'oeuf et la vanille. Tamiser la poudre à pâte, la farine et le sel et ajouter au mélange. Ajouter les carottes.
Déposer par cuillèré sur une tôle à biscuits. Mettre au four à 375°, 10 à 15 min.

Préparer le glaçage en mélangeant tous les ingrédients

Déposer sur les biscuits refroidis. Servir

N.B.: Je sais que pour plusieurs le mélange carotte et orange peut sembler bizard. À chaque fois que je fais connaitre ces biscuits à quelqu'un, c'est un succès. C'est excellent je vous le dit.

Source: Chula
Recette 28457, publiée le 2007-08-12 à 00:00, 700 vues

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7 Commentaires

Tireloufille1
2007-08-12 00:00
Est-ce que se sont des biscuits mou ?

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Photo de profil de Chula
2007-08-12 00:00
oui, ça donne des biscuits mou mais le glaçage lui devient légèrement dur sur le dessus.

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Tireloufille1
2007-08-12 00:00
Ces petits biscuits sont un pur délice, j,en ai mangé un pendant qu'il était tiède et sans le glaçage et j'ai été obligé d'en prendre un autre. Vraiment vraiment délicieux, à refaire obligatoirement. Miam, merci pour ce petit délice.

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Photo de profil de L`oiseau bleue
2007-08-12 00:00
Combien de carottes as-tu mis ?

Répondre au commentaire


Photo de profil de Michelle
2007-08-12 00:00
Bonjour Chula,
J'aimerais savoir si la tasse de carottes est avant de les avoir pilees que tu les mesures ou apres? Merci.

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Photo de profil de Rose_bleu
2007-08-12 00:00
je les ai essayé super bon il non pas resté longtemps sur le comptoir a refaire merci pour cette bonne recette

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Photo de profil de Chula
2007-08-12 00:00
oops! désolé, je ne sais pas qu'est-ce qui c'est passer, jai manquer quelques commentaire.

@ Michelle, oui je mesure ma tasse de carotte après les avoirs pilées.

@ rose_bleu, merci pour les bons commentaires. Ça fait le même effet lorsque j'en apporte au bureau. Excellente façon de ce faire des nouveaux amis ;)

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