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Biscuits au chocolat de Purity

A+ a-
1 tasse de beurre
1/2 tasse de cassonade
1/2 tasse de sucre
2 oeufs
2 c. à table de lait
1/1z tasse de farine Purity tamisée
1/2 c. à thé de soda à pâte
1/2 c. à thé de clou
1/2 c. à thé de cannelle
1/2 tasse de noix ou noix de coco
2 tasses de farine d'avoine Purity
3 onces de chocolat semi-sucré

Défaire le beurre en crème, ajouter la cassonade graduellement, l'oeuf bien battu et le lait.
Tamiser ensemble la farine, le soda à pâte, les épices et ajouter au mélange.
Incorporer le reste des ingrédients, couper le chocolat en petits morceaux de la grosseur d'un pois et ajouter en dernier lieu.
Jeter par cuillerées sur une tôle graissée.
Cuire à four modéré (350°F.) 15 minutes.

Source : Livre de cuisine Purity, 1945

Mireille
Source: Purity
Recette # 20806, crée le 2006-06-22 00:00:00 , Vu 347 fois
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