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Biscuits au chocolat mars ou caramilk de Mailloy

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1 tasse de beurre
3/4 de tasse de cassonade tassée
3/4 tasse de sucre
2 oeufs
1 c. à thé de vanille
2 1/4 tasse de farine
1/3 tasse de cacao
1 c. à thé de bicarbonate de soude
3 barres mars coupées en cubes (ou des caramilks)
1/4 tasse de sucre

Défaire en crème le beurre, la cassonade et 3/4 tasse de sucre. Incorporer les oeufs un à la fois, puis la vanille.
Tamiser ensemble la farine, le cacao et le bicarbonate de soude;
incorporer au mélange.
Raffermissez la pâte au réfrigérateur.
Prendre 1 c. à soupe de pâte dans le creux de la main et creuser le centre pour mettre un morceau de chocolat.
Refermer la pâte et rouler dans le sucre.
Tapisser une tôle à biscuit de beurre et fariner.
Faites cuire à 350F environ 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement
aplatis.
Faire refroidir sur une grille en métal.
Ils sont meilleur au sortir du four.
Préparer la pâte et faire seulement la quantité désiré' pour un repas .
Garder au frigo la pâte qui reste pour 5 jours maximum ou congeler les biscuits
préparer mais non cuit au congélateur.
Laisser dégeler avant de cuire.
36 biscuits.
Source: mailloy
Recette # 40914, crée le 2009-10-19 14:54:26 , Vu 1387 fois
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