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Biscuits au miel à la cuillère de Purity

A+ a-
3/4 de tasse de miel
1/4 de tasse de beurre
1/2 c. à thé de cannelle
1/8 de c. à thé de clou
1 oeuf
1 tasse de raisins
1/2 c. à thé de soda à pâte
2-1/2 tasses de farine Purity tamisée

Chauffer le miel et y faite fondre le beurre.
Ajouter les épices.
Refroidir, y ajouter l'oeuf bien battu, le raisin, le soda à pâte et assez de farine pour obtenir une pâte qui garde sa forme.
Jeter par cuillerées sur une tôle graissée et cuire à four modéré (350°F.) 20-25 minutes.

Source : Livre de cuisine Purity, 1945

Mireille
Source: Purity
Recette # 20741, crée le 2006-06-22 00:00:00 , Vu 142 fois
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