Biscuits au sucre, abaissés de Yolande
1 tasse de beurre ou margarine
½ tasse de sucre
2 tasses de farine tout-usage
¼ c. à thé de sel
1 c. à thé d'essence d'amande
Mettre en crème le sucre avec le beuffe.
Ajouter la farine, le sel et l'essence.
Refroidir la pâte.
Former la pâte en boule de ¾ po.
Rouler dans le sucre et abaisser avec un "timbre à pâtisserie" ou une fourchette.
Cuire à 350°F. pendant environ 15 minutes.
½ tasse de sucre
2 tasses de farine tout-usage
¼ c. à thé de sel
1 c. à thé d'essence d'amande
Mettre en crème le sucre avec le beuffe.
Ajouter la farine, le sel et l'essence.
Refroidir la pâte.
Former la pâte en boule de ¾ po.
Rouler dans le sucre et abaisser avec un "timbre à pâtisserie" ou une fourchette.
Cuire à 350°F. pendant environ 15 minutes.
Source: Yolande
Provenance: Cours de cuisine Alimentation 1, année 1971
Recette
64764, publiée le
2020-11-23 à 14:55, 195 vues